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产品参数:
型号: ZH-50 自动组合式包子馒头机
功率: 2.76kw
产量: 包子2400只/H,馒头2280-4980只/h
规格: 1950*1500*1580mm
电源: 220V / 50HZ , 380V / 50HZ
机重: 420 kg
包子、馒头重量: 25-130g/只,馒头8-150g/只
◆产品性能稳定、自动化程度高,采用高品质微电脑变频控制面板、品牌电机电器,运作更方便、维护更简单。有锈钢制作、经久耐用、美观卫生,各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
◆按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品
◆双绞龙送面,直面畅通,克服其他机型面向上蹿的弊端,输面量稳定,解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净,卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病,是面食行业在高工资时代的必选产品。
◆功能增加,死面、酵母面、河里头面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小豆沙包、南瓜饼、小笼包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、带馅火烧、圆馒头、豆馍(红薯、红豆、柿饼、糖、煮熟共拌为馅)五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属食品和馒头,均可制作成各种风味。
◆是宾馆、饭店、企事业、学校、部队等公共食堂和户理想的面食机械。生产包子的原料为豆沙、菜、肉等馅料(花生、芝麻、糖馅料除外)和面粉,面粉为常用面粉(面筋含量很高或很低除外),制成的包子馅量、面皮厚薄在一定范围内可以调节。成品可蒸煮及加工冷冻食品。
◆送面、输馅、成形、输送机由独立机构完成,不发生连带故障。
◆自动刷油,制品与传输带不沾连。
◆运作面板可以旋转,结构更紧凑、合理、移动方便、占地空间小。
机生产产品大小均匀,皮馅比例,随意可调,一两人均可运作。
提供免费上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
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